15 août 2017

Le pigeonnier, la seule et unique librairie française de Taiwan !!

Un lieu unique en son genre : "le Pigeonnier".  Il s’agit de la seule librairie française de Taiwan.
IF
 Située au cœur de Taipei, dans la petite ruelle Songjiang, la librairie détonne par son architecture et sa décoration typiquement françaises.
Terrasse à l’entrée, présentoirs à cartes postales ou encore étagères chargées de livres, une vraie ambiance « Made in France » règne dans cette librairie. On retrouve l’odeur du papier et le plaisir de farfouiller dans ce bazar ordonné pour trouver « LE » livre qu’il nous faut ! L’endroit rêvé pour soigner le mal du pays des expatriés!
IF
 La librairie a été fondée en 1999 par Françoise Zylberberg, professeure de français, aujourd’hui décédée, et ayant vécu plus de 30 ans sur l’île de Formose.
Pendant toutes ces années, elle a su embrasser la culture taiwanaise tout en restant très proche de ses racines.
Mais cette librairie, au-delà du fait qu’elle soit unique à Taiwan, a une histoire tout a fait particulière.
Amoureuse la culture de son pays d’origine, « Zyl » a souhaité créer un espace de partage et d’échanges de valeurs culturelles françaises.
Première idée : imaginez il y a 30 ans, quel lien unique pouviez-vous avoir avec vos proches depuis le bout du monde ? Les cartes postales bien sûr !
Le Pigeonnier a fait des premiers pas à Taipei grâce à l’édition de cartes postales de paysages taiwanais. Le Pigeonnier était aussi un revendeur exclusif de reproductions d’œuvres du Musée du Louvres. Et c’est en réponse aux demandes de ses élèves que « Zyl » a choisi de transformer le lieu en librairie : c’est ainsi que le Pigeonnier a pris son envol.
IF
 En plus de la librairie généraliste, l’équipe qui y travaille s’attache depuis des années à promouvoir la culture française à travers des échanges entre auteurs et lecteurs. Pour cela, ils organisent régulièrement des discussions réunissant auteurs, artistes et le public autour d’apéritifs ou encore de petits déjeuners.
Même dans la forme on reste très français !
À plus grande échelle, le Pigeonnier est aussi présent chaque année au Salon International du Livre de Taipei.
tn_4
 Depuis peu, l’équipe du Pigeonnier se tourne vers la diffusion de valeurs culturelles taiwanaises et ce, grâce à son statut de maison d’édition. En 2001, la librairie a invité l’illustrateur français Golo à venir réaliser sur le terrain une bande-dessinée sur Taipei puis sur Taiwan. Un bon moyen de faire découvrir la culture taiwanaise outre-mer.
Article et visite guidée rédigés et illustrés par Clara Liechtensteger

Cliquer ci-dessous pour écouter ma webradio
Click below to listen to my webradio
點擊下面聽我webradio

Free Page Rank Tool

 TAIWAN-LOUNGE RADIO 
AVAILABLE ON
App Taiwan-Lounge Radio
http://play.google.com/store/apps/details?id=com.andromo.dev137436.app258200


01 août 2017

À la pêche … à la crevette !!!

Encore une journée de pluie à Taipei … que faire quand la météo est capricieuse ? 

Rien de tel que la pêche à la crevette en intérieur !


                       P1070623 



La pêche à la crevette est une activité très populaire à Taiwan et très atypique. Le concept est simple : deux grandes piscines d’eau douce et remplies de crevettes dodues et affamées. Sur fond de musique coréenne, les apprentis mêlés aux professionnels prennent place autour des bassins. 
Après avoir choisi le forfait adéquat soit 1h de pêche 300 NTD (7,5 euros) ou 3h 500 NTD (12,5 euros) il est temps de préparer son attirail de pêcheur. 
Le matériel est fourni : une canne en bambou, deux hameçons, un panier à crevettes. L’espèce de crevette que l’on peut pêcher est la chevrette Macrobrachium rosenbergii. Hôte des eaux douces à Taiwan, elle mesure entre 10 et 15 centimètres et possède de longues pinces bleutées très puissantes. Pour pouvoir appâter ces gros crustacés, rien de tel que des petites crevettes séchées ou encore du foie animal en guise d’appâts. Des crevettes qui mangent des crevettes ??? Cette chevrette d’eau douce est tout à fait capable de cannibalisme envers des jeunes crevettes de sa propre espèce. Voici quelques conseils pour patienter avant la touche : munissez vous d’une bière locale, de quelques cacahuètes et laisser libre cours aux discussions avec votre voisin. 

Voilà une belle prise !
Voilà une belle prise !!
                    

Les Taiwanais sont souvent très surpris de voir des étrangers venir pêcher mais ils sont aussi curieux. Beaucoup souhaitent partager leur savoir-faire et même quelques crevettes. Voilà une belle prise ! Voilà une belle prise ! Une fois le délai écoulé il est temps de préparer les crevettes puisque l’établissement met à disposition tout le nécessaire pour les cuisiner. 
Rien de tel qu’un gros barbecue pour faire rôtir ces petites merveilles mais avant il convient de suivre scrupuleusement la préparation : Un bon bain d’eau claire pour les nettoyer, un grand pic à brochette pour bien les embrocher ! et pour finir un enveloppement au sel pour bien les griller ! 

                             P1070644

Il ne reste plus qu’à les déguster.

                                       P1070645

À table et bon appétit bien sûr!



Article rédigé par Clara Liechtensteger
(Radio Taiwan International)




Cliquer ci-dessous pour écouter ma webradio
Click below to listen to my webradio
點擊下面聽我webradio

Free Page Rank Tool

 TAIWAN-LOUNGE RADIO 
AVAILABLE ON
App Taiwan-Lounge Radio
http://play.google.com/store/apps/details?id=com.andromo.dev137436.app258200