15 août 2016

Taiwanese / beef noodle soup: LAO WANG JI BEEF NOODLE SOUP

Si vous êtes comme moi je adore la soupe au boeuf Taïwanaise ... un régal de vrai.




AJO WANG JI Soupe de nouilles au boeuf
老王記牛肉麵大王
No. 15, rue de TaoYuan
台北市桃源街十五號
(02) 2375-8973

MRT: Ximen
Horaires: 10 heures-21 heures

(180 NT $ / par personne Ou bien le bol) Soit 4 euros 50.




La fameuse soupe de nouilles Lao Wang de boeuf,


De l'extérieur, la boutique ressemblent à celles à rien, très vieillotte Datant de plus de un 50 ans. Il n'à pas de signalisation de fantaisie, beaucoup Moins de signalisation pour Vous indiquer Que ce est une »resto" de nouilles de boeuf. 





La soupe de nouilles de boeuf braisé (180 NT $) est impressionnante avec des tranches épaisses de viande empilées au sommet de l'immense bol de nouilles et de la soupe. 









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01 août 2016

Sur la route des temples de Penghu !!

Avant de clore le chapitre sur les îles Penghu, je vous proposer Une dernière visite de l'archipel. Cette Fois sur ne parlera ni de nourriture ni de paysage Mais de spiritualité Avec la découverte de sanctuaires REMARQUABLES.
Gardien de temple
Gardien de temple
Impossible de visiter sans les îles Pescadores croiser temple des Nations Unies. En effet, les temples et Autres monuments religieux Comme les pagodes ous les tombes traditionelles pululent sur les îles. Une des particularités de Penghu is Que beaucoup D'habitants Ou, plus élargisse- Des communautés choisissent de Construire des temples privés a en plus les De Ceux rendus Publiques.
Le religieux is omniprésent.
Du temple Le plus ancien de tout Taiwan au temple Le plus atypique en passant par l'ONU des temples Les plus majestueux.
Première visite: Le plus vieux temple de Taiwan. Il s'agit du temple Tianhou Dédié à la déesse de la mer Mazu Qui FUT Construit en 1592. Le culte de l'archipel des Nations Unies bordé par de Mazu Prend Toute fils importance l'océan et Où la pêche constitue non des piliers de la tradition locale.
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Le temple de Bao'an: un lieu ou Le religieux et la nature ne font Plus Qu'un. L'union parfaite Entre temple bouddhiste de l'ONU et de l'ONU arbre banian Qui en 300 ans a developed des racines Aériennes Spectaculaires. L'arbre forme Désormais Une allee Guidant Les Visiteurs sur le chemin du temple.
Entrée du temple Bao An
Entrée du temple de Bao'an
 Le temple Dayi: majestueux, le temple surplombe juin colline et Offre non panorama sur sur l'océan. Des statues de guerriers et de lions Traditionnels VOUS ACCUEILLENT aux portes du sanctuaire.
Le temple renfermé la divinité de la miséricorde et de la compassion Mais aussi des tortues et Autres Espèces marines conservées Dans un aquarium souterrain.
L'entrée du temple Dayi
L'entrée du temple Dayi
 Et Pour finir, Une photo de la petite galerie versez CES COMPLETER Quelques clichés de temple:
Article Rédigé et illustré par Clara Liechtensteger de Radio Taiwan International.

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